展商推介 | 嵊之味将携最新产品亮相第十七届杭州国际食品餐饮业创新博览会

2026年6月11日-13日，杭州国际博览中心展示餐饮创新成果，搭建高效合作平台。嵊州市嵊之味速冻食品有限公司将携最新产品亮相第十七届杭州食餐会，欢迎业界同仁莅临参观、交流！

展商推介

在速冻食品行业蓬勃发展的当下，有一家企业深耕嵊州小笼包赛道，以非遗技艺为根、以品质创新为魂，用匠心守护传统风味，用实力引领行业前行——它就是嵊州市嵊之味速冻食品有限公司。本次展会，嵊之味携正宗嵊州小笼包重磅亮相，诚邀各界同仁共赏非遗美味，共探合作新机！

现代化布局，筑牢品质根基

嵊州市嵊之味速冻食品有限公司坐落于嵊州市鹿山街道欣农路1999号，坐拥占地面积3900平方米、使用面积3600平方米的现代化标准厂房，为规模化生产提供坚实保障。公司总注册资金500万元，组建了一支百余人的专业团队，形成了“研发-生产-管理”的完整人才体系。自成立以来，公司始终坚持“传统与现代并行”的发展理念，一方面引进各类先进机器设备，提升生产效率与标准化水平；另一方面坚守传统手艺，全程纯手工制作，搭配最先进的速冻技术与冷链配送体系，既能锁住小笼包的原汁原味，又能实现高效便捷的产销对接，用实力引领速冻小笼包行业高质量发展。同时，公司配备厨房空气30万级中央净化标准的洁净车间，从生产环境上严格把控食品安全，让每一份产品都经得起市场检验。

匠心守正，斩获多项殊荣

作为嵊州小笼包行业的标杆企业，嵊之味凭借过硬的品质与深厚的行业积淀，斩获多项荣誉，彰显品牌实力：它是嵊州市首家通过CS认证的单位，也是嵊州市首家被评为“绍兴老字号”的小笼包企业，更是官方认证的嵊州“小笼非遗工坊”，承载着嵊州小笼包的非遗文化传承使命。

企业口碑与行业影响力持续提升，先后获得众多认可：成立前便被嵊州电台报道宣传，2017年登上杭州电视台《做给你看》栏目专题报道，多次接受嵊州、上海、央视等主流媒体采访；是嵊州市小笼包协会理事单位、“嵊州小吃”定点供应基地；2017年，企业法人、总经理沈勇平荣获“最佳贡献奖”；2018年斩获“浙江小吃节”银奖；2019年被评为浙江省A级“守合同重信用”企业。疫情期间，公司主动践行社会责任，为坚守一线的执法人员送上爱心小笼包，用温暖行动赢得百姓交口称赞，彰显企业担当。

非遗风味，颠覆冷冻食品味蕾认知

嵊之味深耕小笼包领域，历经世代改良，形成“皮薄馅多、韧滑弹润、汤汁鲜美”的独特风味，嵊之味将这份非遗美味融入速冻产品，让传统风味走进更多家庭与餐饮场景。

公司秉持“健康、新鲜、纯粹”的产品理念，匠心打造每一款小笼包：坚持选用新鲜猪肉为原材料，拒绝防腐剂与添加剂，仅添加家用调味料，还原食材最本真的味道；全程纯手工制作，从和面、调馅到包制，每一道工序都恪守传统标准，确保口感细腻饱满、原汁原味；采用现代化蒸箱定时蒸制，实现“皮熟肉不熟”的绝佳状态，最大程度保留面皮的韧劲与鲜肉的鲜嫩，彻底颠覆大众对冷冻食品的传统味蕾认知。

凭借卓越的产品品质，嵊之味收获了广大消费者的信赖与喜爱，全年销售额突破7000万元，用市场成绩印证品牌实力，成为速冻小笼包行业的热门之选。

产品介绍

本次展会，嵊之味带来了最具嵊州特色的速冻小笼包产品，展现非遗美食的独特魅力与现代化生产的强劲实力。诚邀各界经销商、加盟商、餐饮机构及行业同仁莅临展位，近距离品鉴非遗美味，深入了解合作模式！