6月“浙”里相约！第十七届杭州食餐会解锁万亿餐饮新机遇

这是一座人均餐饮消费破万元的“美食之都”；这是一场汇聚650+中外品牌、数万专业观众的一站式食餐产业盛会；这是一个聚焦创新、直击万亿风口的掘金平台。

这里不仅有源头食材、前沿科技，更有思想碰撞、供需精准对接。无论你是餐饮老板、食材采购商、品牌创始人，还是热爱美食的从业者，这场华东地区食餐行业的巅峰盛会，都将是你不容错过的年度打卡地。

由浙江省餐饮行业协会支持，北京恒辉国际展览有限公司主办，杭州市特色美食发展促进会等协办的第十七届杭州国际食品餐饮业创新博览会（第十七届杭州食餐会），定于 2026年6月11日—13日在杭州国际博览中心举办。聚力打造集产品展示、商贸交易、精准对接、技术研讨、行业趋势发布于一体的专业权威平台，赋能全国餐饮从业者拓宽渠道、共谋发展。

往届精彩回顾

作为扎根长三角、辐射全国的食餐行业年度盛会，2025年杭州食餐会被纳入“中华美食荟”年度系列活动，交出了一份亮眼的成绩单。

2025杭州食餐会以“创新发展，赋能食餐”为主题，整合全国产业资源，汇聚来自香港、浙江、江苏、湖北、广西、湖南、武汉等全国30余个省市的400余家品牌携上千款产品亮相，全面覆盖餐饮供应链上下游细分赛道，精准对接海量餐饮终端需求。为期三天的展会，累计吸引2万+人次专业观众到场采购交流，集结了中国饭店协会、浙江省餐饮行业协会、浙江省农产品流通行业协会、澳门餐饮产业发展协会等20多个VIP专业采购团，涵盖连锁餐饮、酒店酒楼、社区商超、电商供应链、餐饮配送等全渠道采购商，现场商贸氛围火爆，供需对接高效精准。

展会期间，“大美中国·2025餐饮产业创新发展大会” 同期召开，150名创始人、总经理、行政总厨、厨师长等行业精英汇聚一堂，通过厨艺竞技、技艺切磋、文化展演等多维度呈现，为餐饮行业高质量发展注入新动能。

本届全新规划

全面升级，赋能餐饮高质量新发展

规模全面扩容

本届展会展览面积、参展品牌数量大幅升级，较上届实现跨越式提升。同时优化展区布局，特设火锅主题展区，实现火锅产业链全覆盖，涵盖火锅底料、特色食材、冷链物流、智能设备、餐具包装等各个细分领域，打造“一站式采购+交流”场景，让供应链企业的产品、技术、解决方案集中亮相，直面精准采购需求。

打造多元行业活动矩阵

展会期间将重磅打造数十场高端行业论坛、新品发布会及精准供需对接会，特邀行业权威专家、头部餐饮品牌创始人、供应链领军大咖莅临分享，深度解读餐饮行业最新政策风向与产业发展趋势，为广大餐饮从业者拓宽视野、赋能破局，解锁全新发展思路与商业机遇。

展会同期，由浙江省餐饮行业协会火锅专业委员会牵头发起的“火锅品鉴会”重磅登场。依托协会深厚的行业资源和影响力，邀请省内知名火锅品牌、餐饮投资人、行业专家参与。企业可现场展示核心产品，让采购方直观体验产品品质，快速建立合作信任，同时借助协会背书，提升品牌行业认可度。

精准商贸对接

本届展会深度联动全国各省市餐饮行业协会资源，精准整合行业渠道势能，定向邀约连锁餐饮品牌、食材经销商代理商、大型团餐企业等优质专业采购商组团莅临观展采购。

展会倾力搭建政企对接、供需对接、企业互洽的高效交流平台，畅通源头生产厂商—区域经销商—餐饮消费终端全产业链闭环链路，助力参展企业精准拓客、渠道下沉、资源互补，赋能餐饮食材上下游产业高效匹配、协同共赢发展。

从产业沉淀到创新突围，从资源汇聚到价值落地，第十七届杭州食餐会将以更宏大的规模、更完善的布局、更优质的服务、更丰富的资源，赋能食品餐饮全产业链高质量发展。

2026年6月11日—13日，杭州国际博览中心，一场属于全国食餐人的行业盛会即将启幕！在此，诚挚邀请广大餐饮企业、行业同仁莅临展会，共探行业新趋势、共享产业新机遇、共筑食餐新未来！